谷胱甘肽（Glutathione，GSH）是一种重要的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成。它是人体内一种重要的抗氧化剂，在细胞内发挥着重要的生物学作用。谷胱甘肽的结构式为C10H17N3O6S，它包含有一种含硫的氨基酸半胱氨酸，这种氨基酸对于谷胱甘肽的生物活性起着非常重要的作用。

还原型谷胱甘肽（Reduced Glutathione，GSH）是谷胱甘肽的还原形式。谷胱甘肽在细胞内发挥作用时，通常是以还原型的形式存在。还原型谷胱甘肽具有强烈的还原能力，可以清除自由基和其他氧化物，从而保护细胞免受氧化损伤。

还原型谷胱甘肽的结构式为C10H17N3O6S，它与氧化型谷胱甘肽相比，多了一个氢离子和一个电子，因此具有更强的还原能力。在细胞内，还原型谷胱甘肽通常与谷胱甘肽-S转移酶（Glutathione-S-Transferase，GST）一起发挥作用，参与许多重要的生物学过程，如解毒、蛋白质合成、DNA修复等。

还原型谷胱甘肽的结构式中，半胱氨酸的硫原子与谷氨酸和甘氨酸的羧基形成一个肽键，而半胱氨酸的氨基与谷氨酸的羧基形成另一个肽键。这种结构使得还原型谷胱甘肽具有很强的稳定性和生物学活性。

总之，还原型谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，具有强烈的还原能力，可以保护细胞免受氧化损伤。其结构式为C10H17N3O6S，是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。